Сотрудничество
Национальной науки нет, как нет национальной таблицы умножения.
Антон Чехов

На кафедре заключены долгосрочные договора о сотрудничестве с ведущими перерабатывающими предприятиями: ПАО «Группа Черкизово», ЗАО «Умалат», ООО «Чернавский молокозавод», Гипермаркет «ЛИНИЯ-1», филиал АО «Корпорация «ГРИНН» «Туристического многофункционального комплекса «ГРИНН», ОАО «Глазуновский маслодельный завод», ЗАО «Агро-Велес», ЗАО «Карачевмолпром», ООО «Красная поляна», ООО «Мясной базар», АО «Агрофирма Мценская», ООО «Торговый Дом», ЗАО «Верховский молочно-консервный завод», ООО «Урицкий молокозавод», ООО «Орелмолпром», АО «Орелпродукт», ФГБНУ ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, ТОО «Учебный научно-производственный центр «Байсерке-Агро» (Республика Казахстан, г. Алматы).
Преподаватели кафедры неоднократно проходили повышения квалификации за рубежом (в Германии, Австрии и Франции), где приобрели не только новые знания, познакомились с особенностями ведения отраслей животноводства, научными исследованиями, но и заложили основу для дальнейшего международного сотрудничества кафедры с учёными и практиками Европы.
Сотрудники кафедры ежегодно активно участвуют в международных научно-практических конференциях и совещаниях. Пример этому – международная конференция, организованная селекционно-генетическим центром «Знаменский» осенью 2011 года на базе мегакомплекса «ГРИНН» (г. Орёл). В её работе приняли участие доктора сельскохозяйственных наук, зав. кафедрой, профессор Р. Н. Ляшук и профессор А. И. Шендаков. С научными докладами на конференции выступили Герберт Альберс (Голландия), Инга Рассел (США), менеджеры и генетики компании «HendrixGenetic».
Среди мероприятий, в работе которых приняли участие наши учёные, – IV Дни европейской науки (г. Воронеж, 2007) и Международный симпозиум по гречихе (г. Орёл, 2010). С 1 по 14 октября 2012 года зав. кафедрой, профессор Р. Н. Ляшук находился в командировке во Франции, где изучал передовые технологи управления в молочном скотоводстве.
Профессор кафедры В. И. Крюков проводит генетические исследования не только по заказу Министерства сельского хозяйства РФ, но и по заказу Организации объединённых наций (ООН).

Зав. кафедрой, профессор Р. Н. Ляшук на мастер-классе по экологии молока (Франция)

Занятия в учебных центрах Тринотьер и Пуази (Франция, октябрь 2012)
Доценты факультета К. А. Лещуков, Ю. Б. Феофилова и профессор Р. Н. Ляшук
на экспериментальной ферме Французского института животноводства
Профессор Р. Н. Ляшук проводит аудит утренней дойки (Франция, октябрь 2012 года)
Французские сыры
Встреча на семейной ферме в Альпах (Франция, на границе со Швейцарией)
Беспривязное содержание коров в Альпах