Сотрудничество
18 мая 2023 года студенты 2 и 3 курсов направления подготовки 19.03.01 Биотехнология посетили с обзорной экскурсией предприятие, на котором уже несколько лет биотехнологи проходят производственные практики - Орловскую испытательную лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ).
Сотрудники лаборатории рассказали о методиках исследования пищевой продукции, продовольственного сырья, зерна и продуктов его переработки, почвы, кормовых добавок, алкогольной продукции по различным показателям качества и безопасности.
18 апреля 2023 года бакалавры и магистры кафедры биотехнологии в рамках дисциплин "Пищевая биотехнология", "Контроль качества биотехнологических производств" вместе с преподавателями к.т.н. Гнеушевой И.А., к.б.н. Костромичевой Е.В. посетили с обзорной экскурсией высокотехнологичную компанию по производству полутвердых и твердых сыров "Частная сыроварня "Сыробогатов"!
Обучающиеся познакомились с передовыми технологиями производства молочных биотехнологических продуктов (сыров, сливочного масла) и управления технологическими линиями. Технологом предприятия особенно акцентировано внимание студентов на том, что стабильно высокое качество продукции просто невозможно без эффективного контроля каждого этапа производства.
Предприятие АО «Погарская картофельная фабрика» (пгт Погар, Брянская область) готово принимать студентов факультета Биотехнологии и ветеринарной медицины Орловского ГАУ на практику с перспективой дальнейшего трудоустройства.
АО «Погарская картофельная фабрика» занимается выращиванием, переработкой картофеля в картофельное сухое пюре и является единственным в России поставщиком картофельных хлопьев для сегмента HORECA, самостоятельно производящим все компоненты продукта. По этой причине, значительная доля продукции предприятия уходит на экспорт и успешно конкурирует с товарами ведущих европейских производителей.
"Меньше химии. Больше питания. Больше биологии".
Под таким лозунгом 1 марта 2022 года состоялась встреча студентов кафедры биотехнологии с генеральным директором ООО "Андреевичи" Воробьёвым Андреем Юрьевичем, который рассказал о технологиях антистрессового высокоурожайного земледелия (АВЗ) и об использовании биопрепаратов и удобрений ООО НВП БашИнком, полученных биотехнологическими методами, в обеспечении роста урожайности сельскохозяйственных культур и снижении пестицидной нагрузки на почву и растения.
Эффективность АВЗ-технологии доказана 20-летним опытом работы и обеспечивается выведенным оптимальным соотношением био-, гуми-, макро- и микрокомпонентов биопрепаратов и биоактивированных удобрений, что приводит к синергетическому эффекту.
