Гагарина Ирина Николаевна
Руководитель ЦКП «Орловский региональный центр сельскохозяйственной биотехнологии», Кандидат сельскохозяйственных наук, Доцент
Телефон: +7(4862)76-48-77/159
E-mail: in.gagarina@orelsau.ru
Телефон: +7(4862)76-48-77/159
E-mail: in.gagarina@orelsau.ru
На кафедре биотехнологии Орловского ГАУ работает студенческий кружок «Микробиологический синтез антибактериальных веществ» под руководством к.с.-х.н., руководителя ЦКП «Орловский региональный центр сельскохозяйственной биотехнологии» И.Н. Гагариной.
На занятиях студенты 2, 3, 4 курсов путем экстракции получают природные антибактериальные вещества из растительного сырья: из чеснока – алицин, из перца - капсацин, из мяты – ментол.