Лаборатории

Лаборатория генетики

Студенты кафедры активно изучают современные аспекты разведение, селекции и генетики животных. В распоряжении преподавателей и обучающихся – современное научное оборудование лаборатории генетики Инновационного научно-исследовательского испытательного центра Орловского ГАУ.

Специализированная аудитория «Big Dutchmen»

На кафедре создана специализированная аудитория «Big Dutchmen». Фирма «Big Dutchmen» - лидер на рынке птицеводческого и свиноводческого оборудования: в 100 странах на пяти континентах логотип «Big Dutchmen» воспринимается как гарантия качества, быстрого обслуживания и непревзойденного «ноу-хау». Уже много лет инновационные разработки фирмы оказывают решающее влияние на технические особенности современного животноводства и птицеводства. На кафедре фирмой «Big Dutchmen» представлено оборудование для свиноводческих и птицеводческих комплексов, в т.ч. станки для свиноматок, экспозиции для раздачи корма бройлерам, ниппельные поилки, стенды и пр.

Лаборатория переработки продукции животного происхождения

На кафедре создана лаборатория переработки продукции животного происхождения, оснащённая современным оборудованием, где студенты могут освоит современные технологии переработки молока и мяса, приготовить своими руками различные продукты питания, улучшить вкусовые и пищевые показатели различных продуктов – от сыров и колбас до коктейлей и йогуртов.