Научно-исследовательская работа студентов за предшествующий учебный год

1

Использование масла ГХИ в технологии мясных паштетов

печатная

Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года. С. 128-133.

6

Зерова Т.Н.,

Платошкина Т.С.

2

Особенность лактации у высокопродуктивных коров при включении в рацион защищенных аминокислот и гепатопротектора

печатная

Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года. С. 145-150.

6

Катальникова М.А.,

Лещуков К.А.

3

Выживаемость индюшат при выращивании поодиночке

печатная

Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года. С. 151-154.

4

Киреева А.М.,

Науч. рук. Комоликова И.В.

4

Применение нетрадиционного молочного сырья в производстве сыров

печатная

Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года. С. 166-173.

8

Ковалева О.А., Петухова Д.П., Шалимов Г.Э.

5

Модификация способа получения альгинатов из бурой водоросли «фукус» и его применение в производстве биогелей для спортивного питания

печатная

Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года. С. 173-178.

6

Ковалева О.А., Шалимов Г.Э.

6

Раннее прогнозирование роста телят голштинизированной черно-пестрой породы потенциалометрическим методом

печатная

Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года. С. 223-226.

4

Мамаев А.В., Самусенко Л.Д., Никитин А.В., Мамаева О.А.

7

Использование антиоксидантов растительного происхождения в технологии сосисок

печатная

Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года. С. 335-339.

5

Родина Н.Д., Лещукова Ю.К.

8

Обеспечение продовольственной безопасности и аспекты влияния качества молока на технологические процессы производства домашнего сыра

печатная

Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года. С. 340-346.

7

Родина Н.Д., Сергеева Е.Ю., Лещукова Ю.К., Платошкина Т.С.

9

Логическое поведение коров при беспривязном содержании

печатная

Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года. С. 353-356.

4

Рябых М.А.

Науч. рук. Самусенко Л.Д.

10

К вопросу использования криопунктуры для коррекции репродуктивной функции коров

печатная

Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года. С. 364-369.

6

Самусенко Л.Д., Мамаев А.В., Мамаева О.А.

11

Математическое обоснование биоэнергетического параметрирования биологически активных центров при оценке шерстной продуктивности овец

печатная

Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года. С. 370-374.

5

Самусенко Л.Д., Мамаев А.В., Мамаева О.А.

12

Современные аспекты переработки молочной сыворотки и разработка продуктов сложного сырьевого состава сбалансированных по пищевой и биологической ценности

печатная

Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года. С. 384-389.

6

Сергеева Е.Ю., Родина Н.Д., Лещукова Ю.К., Потаракина О.В.

13

Теофилин содержащий йогурт для специализированного питания

печатная

Материалы международной научно-практической конференции, посвящённой памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года. С. 396-399.

4

Смородинова А.М., Ковалева О.А.

14

Перспективы применения йодсодержащих полисахаридов в технологии получения энергетических гелей

печатная

Биология в сельском хозяйстве. – 2024.- №3. – С.48-55.

8

Ковалева О.А., Шалимов Г.Э., Родина Н.Д., Сергеева Е.Ю.

15

Перспективы применения дигидрокверцетина в технологии рубленых полуфабрикатов из мяса индейки

печатная

II Международная научно-практическая конференция «Пищевая индустрия в современных условиях: тренды и инновации». Сборник научных статей, ВЫПУСК 1, 25 апреля 2024 года. – С.62-67.

6

Буравцова Э.В.,

Ковалева О.А.

16

Расчет и повышение пищевой и биологической ценности индивидуального пищевого рациона функциональной направленности для военных

печатная

II Международная научно-практическая конференция «Пищевая индустрия в современных условиях: тренды и инновации». Сборник научных статей, ВЫПУСК 1, 25 апреля 2024 года. – С.87-92.

6

Ковалева О.А., Езерский В.Г., Животягина А.С.

17

Разработка технологии йогуртов с применением кофеиновых антиоксидантов чай матча

печатная

II Международная научно-практическая конференция «Пищевая индустрия в современных условиях: тренды и инновации». Сборник научных статей, ВЫПУСК 1, 25 апреля 2024 года. – С.160-164.

5

Смородинова А.М.,

Ковалева О.А.

18

Модифицированная технология выделения полисахаридов из бурой водоросли фукус для создания рецептуры пищевых биогелей для спортсменов

печатная

II Международная научно-практическая конференция «Пищевая индустрия в современных условиях: тренды и инновации». Сборник научных статей, ВЫПУСК 1, 25 апреля 2024 года. – С.171-178

Шалимов Г.Э., Ковалева О.А.

1. Обучающиеся бакалавриата, магистратуры, специалитета

1

Международная научно-практическая конференция, посвящённая памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года.

Платошкина Т.С.

Международная

Зерова Т.Н.

Использование масла ГХИ в технологии мясных паштетов

Участие

2

Международная научно-практическая конференция, посвящённая памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года.

Катальникова М.А.

Международная

Лещуков К.А.

Особенность лактации у высокопродуктивных коров при включении в рацион защищенных аминокислот и гепатопротектора

Участие

3

Международная научно-практическая конференция, посвящённая памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года.

Киреева А.М.

Международная

Комоликова И.В.

Выживаемость индюшат при выращивании поодиночке

Участие

4

Международная научно-практическая конференция, посвящённая памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года.

Шалимов Г.Э.

Международная

Ковалева О.А.

Применение нетрадиционного молочного сырья в производстве сыров

Участие

5

Международная научно-практическая конференция, посвящённая памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года.

Шалимов Г.Э.

Международная

Ковалева О.А.

Модификация способа получения альгинатов из бурой водоросли «фукус» и его применение в производстве биогелей для спортивного питания

Участие

6

Международная научно-практическая конференция, посвящённая памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года.

Мамаева О.А.

Международная

Мамаев А.В.

Раннее прогнозирование роста телят голштинизированной черно-пестрой породы потенциалометрическим методом

Участие

7

Международная научно-практическая конференция, посвящённая памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года.

Лещукова Ю.К.

Международная

Родина Н.Д.

Использование антиоксидантов растительного происхождения в технологии сосисок

Участие

8

Международная научно-практическая конференция, посвящённая памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года.

Лещукова Ю.К.

Международная

Родина Н.Д.

Обеспечение продовольственной безопасности и аспекты влияния качества молока на технологические процессы производства домашнего сыра

Участие

9

Международная научно-практическая конференция, посвящённая памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года.

Рябых М.А.

Международная

Самусенко Л.Д.

Логическое поведение коров при беспривязном содержании

Участие

10

Международная научно-практическая конференция, посвящённая памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года.

Мамаева О.А.

Международная

Самусенко Л.Д.

К вопросу использования криопунктуры для коррекции репродуктивной функции коров

Участие

11

Международная научно-практическая конференция, посвящённая памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года.

Мамаева О.А.

Международная

Самусенко Л.Д.

Математическое обоснование биоэнергетического параметрирования биологически активных центров при оценке шерстной продуктивности овец

Участие

12

Международная научно-практическая конференция, посвящённая памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года.

Лещукова Ю.К.

Международная

Сергеева Е.Ю.

Современные аспекты переработки молочной сыворотки и разработка продуктов сложного сырьевого состава сбалансированных по пищевой и биологической ценности

Участие

13

Международная научно-практическая конференция, посвящённая памяти профессора А.М. Гуськова «Животноводство в современных условиях: новые вызовы и пути их решения», г. Орёл, 29 февраля 2024 года.

Смородинова А.М.

Международная

Ковалева О.А.

Теофилин содержащий йогурт для специализированного питания

Участие

14

II Международная научно-практическая конференция «Пищевая индустрия в современных условиях: тренды и инновации». Сборник научных статей, ВЫПУСК 1, 25 апреля 2024 года.

Буравцова Э.В.

Международная

Ковалева О.А.

Перспективы применения дигидрокверцетина в технологии рубленых полуфабрикатов из мяса индейки

Участие

15

II Международная научно-практическая конференция «Пищевая индустрия в современных условиях: тренды и инновации». Сборник научных статей, ВЫПУСК 1, 25 апреля 2024 года.

Животягина А.С.

Международная

Ковалева О.А.

Расчет и повышение пищевой и биологической ценности индивидуального пищевого рациона функциональной направленности для военных

Участие

16

II Международная научно-практическая конференция «Пищевая индустрия в современных условиях: тренды и инновации». Сборник научных статей, ВЫПУСК 1, 25 апреля 2024 года.

Смородинова А.М.

Международная

Ковалева О.А.

Разработка технологии йогуртов с применением кофеиновых антиоксидантов чай матча

Участие

17

II Международная научно-практическая конференция «Пищевая индустрия в современных условиях: тренды и инновации». Сборник научных статей, ВЫПУСК 1, 25 апреля 2024 года.

Шалимов Г.Э.

Международная

Ковалева О.А.

Модифицированная технология выделения полисахаридов из бурой водоросли фукус для создания рецептуры пищевых биогелей для спортсменов

Участие

18

Международный конкурс по биологии «Гибриды животных» для студентов, 11.04.2024 г.

Миронов С.О. (Зоо-221).

Международный

Комоликова И.В.

Гибриды животных

Участие

19

Всероссийский конкурс презентаций, фотоколлажей и видеороликов для учащихся общеобразовательных учреждений, студентов среднего профессионального и высшего образования «Моя аграрная Республика», 15.03.2024 г.

Миронов С.О. (Зоо-221).

Всероссийский

Комоликова И.В.

Презентация по животноводству

Участие

20

Всероссийский конкурс презентаций, фотоколлажей и видеороликов для учащихся общеобразовательных учреждений, студентов среднего профессионального и высшего образования «Моя аграрная Республика», 15.03.2024 г.

Быков В.С., Северинов И.А. (АиБ (М)-132).

Всероссийский

Комоликова И.В.

Презентация по животноводству

Участие

21

Конкурс на лучшую научно-исследовательскую работу «Инновации молодых ученых – в агропромышленный комплекс»

Езерский В.Г.

Всероссийский

Ковалева О.А.

Студенческий Старт-ап

Участие

22

Конкурс на лучшую научно-исследовательскую работу «Инновации молодых ученых – в агропромышленный комплекс»

Шалимов Г.Э.

Всероссийский

Ковалева О.А.

Студенческий Старт-ап

Участие

23

Конкурс на лучшую научно-исследовательскую работу «Инновации молодых ученых – в агропромышленный комплекс»

Животягина А.А.

Всероссийский

Ковалева О.А.

Студенческий Старт-ап

Участие

24

Конкурс на лучшую научно-исследовательскую работу «Инновации молодых ученых – в агропромышленный комплекс»

Петухова Д.Н.

Всероссийский

Ковалева О.А.

Студенческий Старт-ап

Участие

25

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Сапелкина О.А.

Мошкина С.В.,

Химичева С.Н.

Разработка технологии кормления молочного скота в транзитный период с целью максимального проявления продуктивного потенциала

Участие

26

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Матюхина Т.В., Никульникова А.А.

Всероссийский

Мошкина С.В.,

Химичева С.Н.

Способ повышения откормочных качеств молодняка свиней

Участие

27

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Антонова Ю.А.

Всероссийский

Мошкина С.В.,

Химичева С.Н.

Способ повышения продуктивных показателей ремонтного молодняка птицы с использованием биологически активных добавок

Участие

28

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Зорина В.В.

Всероссийский

Мошкина С.В.,

Химичева С.Н.

Разработка системы кормления молодняка крупного рогатого скота с целью максимальной реализации генетического потенциала

Участие

29

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Босова В.В.

Всероссийский

Мошкина С.В.,

Химичева С.Н.

Разработка технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота

Участие

30

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Миронов С.О.

Всероссийский

Комоликова И.В.

Разработка экологически безопасного способа повышения продуктивности ремонтного молодняка молочного скота с использованием пробиотика

Участие

31

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Тарасова А.В.

Всероссийский

Комоликова И.В.

Разработка экологически безопасного технологического приема с использованием пробиотика для повышения продуктивных качеств цыплят-бройлеров

Участие

32

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Кондурова А.М.

Всероссийский

Комоликова И.В.

Разработка экологически безопасного способа повышения продуктивных показателей цыплят-бройлеров с использованием пребиотика

Участие

33

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Пронина Д.С.

Всероссийский

Комоликова И.В.

Разработка экологически безопасного технологического приема для повышения продуктивных качеств цыплят-бройлеров с использованием фитобиотика

Участие

34

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Маркова К.Н.

Всероссийский

Самусенко Л.Д.

Прогнозирование сроков продуктивного долголетия молочных коров с использованием биоэнергетических систем организма животных

Участие

35

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Ефимов А.И.

Всероссийский

Самусенко Л.Д.

Разработка биоэнергетического способа определения соматических клеток в молоке коров

Участие

36

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Дашкина Е.А., Агеева Н.Ю.

Всероссийский

Химичева С.Н., Гнеушева И.А.

Разработка биостимулятора для роста микробного продуцента БАВ

Участие

37

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Блинкова В.А.

Всероссийский

Родина Н.Д., 
Сергеева Е.Ю.

Влияние органического йода на качественные показатели кисломолочных напитков

Участие

38

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Замосковная А.Н.

Всероссийский

Сергеева Е.Ю., Родина Н.Д.,

Разработка рецептуры и технологии десертной имитированной икры на основе творожной сыворотки

Участие

39

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Гущина Н.А.

Всероссийский

Использование антиоксидантов в технологии сливочного масла

Участие

40

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Белякова А.С.

Всероссийский

Мамаев А.В.

Разработка творожных сырков для детского питания с компонентами плодов фейхоа

Участие

41

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Катальникова М.А.

Всероссийский

Лещуков К.А.

Эффективность использования кормовых добавок с аминокислотами и гепатопротектором в рационах крупного рогатого скота

Участие

42

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Петухова Д.П.

Всероссийский

Зерова Т.Н.

Исследование биологически активных компонентов стевии  в технологии мясных паштетов

Участие

43

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Животягина А.С.

Всероссийский

Ковалева О.А.

Функциональный индивидуальный пищевой рацион (ФИПР) для военнослужащих

Участие

44

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Стручкова Е.Н.

Всероссийский

Родина Н.Д.,

Сергеева Е.Ю.

Совершенствование технологии сливочного сыра с повышенной биологической ценностью

Участие

45

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Дроздова Д.А.

Всероссийский

Родина Н.Д.,

Сергеева Е.Ю.

Использование отрубей злаковых в технологии кисломолочных продуктов

Участие

46

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Джерихова А.С.

Всероссийский

Родина Н.Д., 

Сергеева Е.Ю.

Использование желатина как стабилизатора в технологии молочного коктейля

Участие

47

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Басихин А.В.

Всероссийский

Родина Н.Д.,

Сергеева Е.Ю.

Разработка рецептуры и технологии кисломолочного напитка на основе молочной пахты с использованием травяных наполнителей

Участие

48

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Леонов Н.И.

Всероссийский

Родина Н.Д.,

Сергеева Е.Ю.

Разработка рецептуры и технологии творожного десерта с использованием биологически активного комплекса пюре облепихи

Участие

49

Конкурс «Студенческий Стартап» Фонда содействия инновациям

Тинякова Н.В.

Всероссийский

Родина Н.Д.,

Сергеева Е.Ю.

Разработка технологии молочного мусса с использованием рябины обыкновенной

Участие