Мероприятия

Лекция-визуализация «Разработка умной логистической схемы реализации продукта»

На лекции слушателям будет рассказано о приемах и инструментах проработки логистики. Обучающиеся узнают о технической поддержке транспорта при исполнении логистической схемы.


Ссылка на трансляцию мероприятия: https://youtu.be/KzVPfPQRa04
Дата проведения: 30 окт 2020 10:00 AM.

Проект «Приготовление сывороточных напитков специализированного назначения»

Конкурс на создание фирменного графического знака (логотипа) и дизайна упаковки сывороточного напитка специализированного назначения

Конкурс направлен на разработку логотипа и креативного запоминающегося дизайна упаковки сывороточного напитка специализированного назначения. Логотип и дизайн победителя Конкурса планируется использовать как основу для разработки финальной упаковки оригинального продукта, разработанного в рамках «Сетевого проектно-образовательного интенсива по ФудТреку».

Время: 23 окт 2020 10:00 АМ Москва

Положение

Открытое он-лайн голосование

Ссылка на трансляцию мероприятия 

Время: 23 окт 2020 10:00 АМ Москва

https://youtu.be/sBI65NveY7w

Программа конкурса

Мастер-класс «Приготовление сывороточных напитков специализированного назначения»

Анализ фактического питания и оценка пищевого статуса населения свидетельствуют о том, что для большинства категорий населения рацион питания существенно дефицитен в отношении биологически активных веществ и витаминов.

В экстрактах гречихи в высоких концентрациях содержатся уникальные метаболиты, необходимые для питания и поддержания здоровья человека, в частности рутин, кверцетин и геспередин.

На мастер-классе вас познакомят с цифровым моделированием продуктов питания, расскажут, как разработать технологию приготовления сывороточного напитка с экстрактом гречихи и покажут процесс его приготовления.

Вы сможете с помощью наставников оценить комплексный показатель качества полученного напитка.

 

Время: 13 окт 2020 10:00 AM Москва

Подключиться к конференции Zoom
https://us04web.zoom.us/j/73546264655?pwd=S25YdXVzTDlseEs3RDRBMW5Mckh0dz09

IMG_6264 (2).JPG
IMG_6207 (2).JPG
IMG_6198 (2).JPG
IMG_6158 (2).JPG
IMG_6152 (2).JPG
IMG_6129 (2).JPG
IMG_6120.JPG
IMG_6108.JPG
IMG_6127.JPG
IMG_6138.JPG
IMG_6169 (2).JPG
IMG_6050.JPG